Anul trecut, productia de bere cu alcool a scazut cu 5 la suta. In schimb, cea de bere fara alcool a crescut cu 13 procente.
In Germania, tara cu foarte multi bautori de bere, se pare ca obiceiurile societatii se schimba. Mai ales germanii sub 40 de ani sub mai atenti cu sanatatea lor si tot mai multi prefera berea fara alcool.
“Acum beau mai mult bere fara alcool. Parerea mea e ca berea e buna de sete, dar nu ca sa te imbeti” – spune Lilly, o tanara din Berlin.
Potrivit datelor de la Institutul National de Statistica, productia de bere fara alcool s-a dublat in ultimii 10 ani si astfel Germania a devenit cel mai mare producator european de bere de acest tip. „In acest moment mai avem doar 46 de bax-uri de bere fara alcool, deci aproape nimic” – a declarat Julian Schweiger, Schweiger Braü brewery.
Creata in anii 70, berea fara alcool a fost multa vreme un produs de nișă, dar acum e tot mai cautata. Motivul e legat de grija mai mare a europenilor fata de propria sanatate. Tot mai multe firme de renume au inceput sa includa, in ultimii ani, berea fara alcool si dau asigurari ca e la fel de gustoasa.
M.Vasiliu
